Presoljen organizam- priča o natriju
Bez natrija teško da bismo mogli živjeti, on je ključan element koji veže na sebe vodu i prenosi ju u stanice. U protivnome, one bi presušile. Ali kada jednom natrij uđe u stanicu, on nastavlja vezati sve više vode pa se stanica od puknuća brani na način da ga neprestano izbacuje van, a unosi kalij. Za održavanje ravnoteže ova dva elementa troši se oko 20% ukupne tjelesne energije. Koliko nam je natrija zapravo potrebno i kako izbjeći negativne posljedice viška natrija u organizmu, pročitajte u nastavku našega članka.
Glavninu natrija unosimo u obliku natrijeva klorida, poznatijega pod nazivom kuhinjska sol. Moderna prehrana bazira se na soli, hrana se solju konzervira i pojačava joj se okus. Nije teško zaključiti da vrlo vjerojatno svi imamo viška natrija u organizmu. Najčešće negativne posljedice ovoga stanja su podbuhlost, višak kilograma, povišen krvni tlak i umor. Kako biste ih spriječili, slijedite naše savjete.
Unosite u organizam namirnice bogate kalijem, a siromašne natrijem. Ovaj savjet neće biti teško primijeniti jer je priroda sve savršeno uredila, gotovo sve prirodne namirnice sadrže daleko više kalija. Izvrstan primjer su banane, naranče, lubenice, krumpir, jabuke. Za razliku od prirodnih namirnica, prerađevine su često prekrcane natrijem pa zato izbjegavajte kruh, suhomesnate proizvode, slane grickalice, konzervirane namirnice. Ovo je posebno važno ako ste žena i tijekom mjesečnice nakupljate višak vode u organizmu.
Visoki krvni tlak tihi je ubojica današnjega doba, a glavni saveznik mu je natrij. Iako se višak natrija izbacuje kroz mokraću, nisu svačiji bubrezi u stanju odraditi ovaj posao. Liječnik će vam u tom slučaju najčešće prepisati lijekove za izmokravanje, ali ovaj dio možete preskočiti tako da pripazite na svoju prehranu i unos natrija. Da, tako je jednostavno!
Ako ste ovisnici o soli, a mnogi od nas jesu, neće biti lako staviti ovisnost pod kontrolu. Umjesto soli pri pripremi jela možete koristiti više začinskoga bilja kao što su vlasac, peršin, kopar, bosiljak, metvica, đumbir… Promjene uvodite postepeno i organizam će se kroz kratko vrijeme naviknuti, a vi ćete biti zdraviji i sretniji. Umjesto obične kuhinjske soli možete koristiti i takozvanu dijetalnu sol koja je mješavina kalijeva i natrijeva klorida.
Imate li nekoliko kilograma viška, izbacite namirnice koje u sebi sadrže puno natrija, povećajte unos kalija i vode te pratite promjene. Uskoro ćete tih nekoliko kilograma vezane vode izbaciti iz tijela i vidjet ćete prve rezultate. Nemojte stati s novim navikama jer će se kilogrami brzo vratiti, ključ je uvijek u trajnom usvajanju novih obrazaca ponašanja. Testirajte sebe i ojačajte snagu svoje volje.
Pitate se kada nam je potrebno unijeti više natrija? Takvih situacija nema puno, ali kako nam slijedi dugo i vruće ljeto tijekom kojega ćete se sigurno susresti s nekim od ovih poteškoća, nije naodmet spomenuti ih. Pojačano znojenje iscrpit će vaše zalihe natrija pa bi bilo zgodno nadomjestiti ih. Isto vrijedi i za stanje proljeva te za intenzivne sportske aktivnosti, kao što je triatlon. U svim drugim slučajevima učinite taj mali, ali tako važan korak za vaše zdravlje, smanjite unos soli.
Sumnjate da je vaša hrana presoljena? Proučite sljedeća pitanja:
1. Često osjećate žeđ?
2. Tjelesna težina vam jako varira?
3. Osjećate umor i slabost mišića?
4. Suočavate se sa smetnjama srčanoga ritma?
5. Imate povišen krvni tlak?
6. Nakupljate vodu u organizmu u obliku edema?
7. Konzumirate mnogo gotovih proizvoda, brzu hranu, kečap?
Ako se prepoznajete u ovim tvrdnjama, velika je šansa da imate viška natrija u organizmu.
Vjerujemo da vam je članak od koristi i da ćete početi s primjenom savjeta koje smo s vama podijelili. Imate li nedoumica, obratite nam se bez zadrške, naše stručno osoblje vam je na usluzi.
